料理

とりかわの焼き鳥

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【とりかわの焼き鳥】福岡で食べた時の見た目と味をたよりに真似て作ってみた

博多で食べたとりかわの味が忘れられず、簡単にも行けないので、自分で見た目と味を頼りに作ってみたら意外と美味しかったのでそのレシピを公開します。（公式ではないので

カセットガスコンロで自家製燻製ハム（豚、鶏）

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【自家製燻製ハム】肉（豚、鶏）をカセットガスコンロで燻製した方法を紹介します

ベーコンとか、ハムとか、市販のは添加物も入ってたりしますが、自分で